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Il Friuli Venezia Giulia e universalmente riconosciuto come una delle capitali italiane del vino bianco, con una tradizione di vinificazione che ha rivoluzionato l'enologia nazionale negli anni Settanta. Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio e Malvasia Istriana raggiungono qui livelli di eccellenza assoluta. Le zone del Collio, dei Colli Orientali e del Carso offrono terroir diversificati, dalla ponca alle terre rosse, che si riflettono in vini di grande complessita e territorialita.
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