Cortese dell' Alto Monferrato DOC - Gè

CORTESE DELL’ ALTO MONFERRATO DOC - Gé Tipologia: Bianco Classificazione: Denominazione di origine controllata Cortese dell’ alto monferrato Zona di produzione: Morsasco (AL) Vitigno: cortese in purezza Terreni: argilloso-tufaceo, altitudine di200-300 mls Vendemmia: manuale, seconda decade di settembre Vinificazione: pressatura soffice e separazione immediata dalle bucce con fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata Maturazione e affinamento: vasche di acciaio per 6 mesi Degustazione: colore giallo paglierino con riflessi dorati Al naso profumi intensi di fiori bianchi e una piacevolissima nota agrumata Gradazione: 12,5 Temperatura di servizio: 8-10